설탕에 대한 오해와 진실 흑설탕과 백설탕 중 어느 것이 더 몸에 좋을까요? 보통 사람들은 백설탕은 흑설탕을 표백 처리한 것이며, 따라서 백설탕에는 유해한 표백제 물질이 포함되어 건강에 해롭다고 생각합니다. 하지만 제조 과정을 살펴본다면 이는 잘못된 상식입니다. 황설탕은 색깔이 노르스름하니까 원당에 가깝고 제조 .. 발효우리 2008.10.12