산야초 효소를 담는 일반적 방법과 음용법 1. 채취하는 산야초를 많을수록 좋으나 각종 잎과 뿌리 그리고 부드러운 순을 적어도 30 여 가지 이상 채취하여, 물에 깨끗이 씻은 다음 물기를 완전히 제거한다(100가지 이상의 산야초와 과일 등으로 만든 효소를 백초 효소라고 한다) 2. 채취한 산야초를 먼저 저울에 단 다음, 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. .. 발효우리 2008.12.16