천년초 발효액(효소)담기 플로보노이드,비타민C,식이섬유,칼슘...등이 매우 풍부하다고 하는 우리 나라 토종 선인장 천년초 열매로 지난 성탄절날 발효액을 담아보았습니다. 먼저 재료를 물에 깨끗이 행군 다음 물기가 마를때 까지 기다렸다가 준비물들을 모두 한군데 모아놓았습니다. 재료 6kg과 설탕 6kg 발효시킬 용기와 설탕.. 발효우리 2008.12.25