구기자 뿌리(지골피) 발효액 만들기 우리의 신체적인 여러 가지 기능을 촉진시켜주는 성분이 있으며, 노쇠를 예방하고 특히 남성의 신장의 기능을 돋구어 준다는 데서 두루 권장할 만한 약초로 알려진 구기자 뿌리를 청양에서 채취해온것으로 발효액을 담아보았습니다. 채취해온 구기자 뿌리(지골피)를 깨끗이 세척하여 물기를 제거한 .. 발효우리 2009.04.02