산야초 담금주 직접 담아보기 10년생 전후의 각구 산삼과 연화삼주랍니다. 산삼주를 담은 병에 나중에 채취한 연화삼(진삼)을 우겨 넣었더니 산삼은 눌려서 바닥에 ㅎㅎㅎ 이화령에서 채취한 최소 25년 이상된 산더덕입니다. 강원도 점봉산 인근에서 채취한 노박열매와 줄기로 담았습니다. 설악산 인근에서 채취한 천삼줄기로 담았.. 야초우리 2008.10.24
더덕주 몇일전 채취해서 그동안 바짝 말려놓았던 더덕을 오늘은 담금주병을 사다가 술을 담구었습니다. 인터넷을 통해 고수들이 권장하는 방법되로 더덕과 술의 비율을 1:5(3)가 되는지 병의 용량과 더덕 무게를 고려했더니 1.8리트 용기에 더덕이 가득찼습니다. 더덕주를 계기로 각종 야초주를 꾸준히 담아볼.. 야초우리 2008.10.03