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2025/04 4

늦은 봄, 꼬꼬댁들의 첫 알 선물과 텃밭 근황

늦은 봄, 꼬꼬댁들의 첫 알 선물과 텃밭 근황겨우내 살뜰하게 보살폈지만,좀처럼 알을 낳지 않던 꼬꼬댁들이 드디어 선물을 주었습니다.예년보다 한 달 가까이 늦은 오늘,꼬꼬댁들이 알을 듬뿍 낳아주어 봄의 기쁨을 느낄 수 있었습니다.꼬꼬댁 키우기는 늘 쉽지 않지만,이런 순간을 맞이할 때마다 큰 보람을 느끼게 됩니다.늦게 올라온 참두릅, 봄 제철 요리로 즐기기참두릅도 예년보다 늦게 올라왔습니다.딱 먹기 좋은 크기로 자란 참두릅을 바로 수확하여,가볍게 데쳐 양념장에 찍어 먹었습니다.또한 참두릅을 이용해 전을 부쳐 먹으니봄철 별미로 손색이 없었습니다.참두릅 요리는이맘때만 맛볼 수 있는 자연의 선물입니다.텃밭 모종 심기 완료지난주 동안 열심히 일군 텃밭에는고추 모종, 가지 모종, 상추 모종, 오이 모종, 호박 모종,..

농장우리 2025.04.27

겨우살이 효능과 복용법 바로알기

[겨우살이 효능과 복용법] 개복숭아 기생 겨우살이 실물 공개 및 임상 사례 소개최근 개복숭아나무에 기생한 겨우살이를 발견하여 효사모에 소개했는데, 일부 분들께서 사진 각도가 조작 같다는 의견을 주셨습니다. 이에 재촬영한 겨우살이 실물 사진을 공유드리며, 겨우살이의 약용 효능, 임상 사례, 그리고 약효를 높이는 복용법까지 자세히 정리해드립니다.---겨우살이 효능 항암, 고혈압, 당뇨에 효과적인 천연 약초겨우살이는 예로부터 고혈압, 관절염, 면역력 저하 등에 활용된 약초입니다. 특히 항산화물질과 면역 활성 성분이 풍부하여 현대 의학에서도 연구되고 있습니다.겨우살이 주요 유효성분플라보노이드: 강력한 항산화 작용폴리페놀: 세포 보호, 염증 억제렉틴 : 암세포 억제, 면역세포 자극---겨우살이 임상 사례 모음1...

야초우리 2025.04.21

멧돼지 떼 습격을 받으면

멧돼지떼들이 극성입니다.보리수랑 산수유, 참두릅밭 할것없이 온통 들쑤셔놓은 정도가무면허로 굴삭기질을 하다가만듯전쟁터를 방불케 하네요이제 두돍이 되어가는 강아지들은아직 경계임무에 역부족인것같아요맛있는 고기랑 간식으로부지런히 맹훈련(?)을 했답니다.유시서조수 퇴치용 페트병 바람개비도 만들어 설치했는데효과가 있었음 좋겠어요.일하기에는 딱좋은 날씨여서거름을 져다가 고추심을 밭을 일구었지요아직은 땅이 부드러워 수월하게 마쳤어요.개나리와 장수만리화가 노랗게 피기 시작하고백목련은 몽우리를 내밀었어요산벚나무에도 꽃송이가 메달렸는데오후부터 내리던 비가 밤사이에 눈이 되어숲은 다시 설국으로 되돌아갔어요.우리 인생길 행복처럼봄은 쉬이 오지않을 모양입니다

농장우리 2025.04.13

산골 된장이 맛있는 이유

남녁에서는 진즉들 담으셨을텐데얼마전에야 눈이 녹은화천 산골은 이제 담는답니다.금강산 줄기라는해산의 맑은 계곡물로염도 20% 소금물을 만들어항아리에 부어놓고한주동안 두었다가이번주에 메주 12덩이 넣어서발효시작합니다.입산하던 이듬해부터 담기시작했는데드셔보신분들마다 일품이라고들 하셨지요.맛있는 산골 된장 맛은어떤 맛일지상상해보세요 ㅎㅎㅎ

발효우리 2025.04.13
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