야초우리
약차 재료 보관 및 마시는 법
자연인206
2009. 1. 8. 22:55
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가. 약차 보관법
1. 약재를 말린차는 쉽게 습기를 흡수하므로 차통에 넣을때 방습제를 함께 넣어서 보관하는 것이 좋다.
2. 과일청과 같이 습기가 있는 기본 재료는 냉장고에 넣어 시원하게 보관하도록 한다.
3. 약차 재료를 보관하는 용기에 약초의 종류와 이름.채취일자를 메모하여 기록해놓으면 좋다.
4. 아무리 좋은 약차도 시간이 지날수록 약효가 떨어질 수 있기때문에 짧은 기간안에 먹을 양만 준비한다.
나. 약차 마시는 법
1. 찻잔은 두꺼운 것이라면 어떤거이라도 좋다. 잔이 두꺼우면 온도를 오래 유지할 수 있다.
2. 매일 꾸준히 마시는 것이 중요하다. 한번에 많은 양을 달여서 마실때마다 조금씩 데워 마시면 편리하다.
3. 약차를마실 때는 부담없이 즐길 수 있도록 맛과 향을 살리는게 좋다. 쓴맛이 나는 차에는 꿀이나 설탕을 약간 타서 마셔도 좋다.
4. 여름에는 시원하게 겨울에는 따끗하게 마신다.
다. 체질별 몸에 맞는 차와 몸에 맞지 않는 차
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태양인 |
소양인 |
태음인 |
소음인 |
몸에 맞는 약차 |
솔잎차,감잎차,녹차,보리차,모과차,미역차,다시마차,오가피차 | 보리차,산수유차,구기자차,녹차,박하차,영지버섯차 | 율무차,칡차,땅콩차,도라지차,더덕차,미역차,다시마차,오미자차,둥글레차,맥문동차,차조기차,버섯차,매실차,귤차,들깨차등 | 쑥차,현미차,차조기차,옥수수차,귤차,대추차,미역차,인삼차,영지차,꿀차,생강차,쌍화차,감초차,당귀차,천궁차,두충차등 |
몸에 안맞는 약차 | 인삼차,꿀차,도라지차,은행차,영지버섯차,호두차,더덕차,땅콩차,율무차,차조기차 | 더덕차,마차,현미차,도라짗차,생강차,인삼차,꿀차,쌍화차 | 보리차,결명자차,녹차,인삼차,꿀차,생강차등 | 보리차,율무차,결명자차,오미자차,녹차등 |
출처 : 우리약초로 지키는 생활 한방(신재용 박사 저)
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